Nội dung 1. Cá rô phi nhiều omega-6 2. Nguy cơ ô nhiễm từ môi trường nuôi 3. Những nhóm người cần đặc biệt lưu ý khi ăn cá rô phi 4. Làm sao để ăn cá rô phi mà không lo tác dụng phụ? Cá rô phi dù là thực phẩm phổ biến nhưng […]
admin
Hỏi: Bên cạnh ăn uống, việc uống đủ nước và đảm bảo giấc ngủ có mối liên hệ như thế nào với hiệu quả học tập và thi cử? Lê Đăng Mạnh (Hà Nội) TS.BS. Trần Thị Minh Nguyệt, Viện Dinh dưỡng Quốc gia: Trong mùa thi, dinh dưỡng chỉ phát huy tối đa hiệu […]
admin
Nội dung 1. So sánh hàm lượng caffeine trong cà phê nóng, cà phê đá và cà phê lạnh 2. Cà phê nóng có nhiều chất chống oxy hóa hơn 3. Loại nào dễ tiêu hóa hơn? 1. So sánh hàm lượng caffeine trong cà phê nóng, cà phê đá và cà phê lạnh Cà […]
admin
Nội dung 1. Một ngày nên ăn bao nhiêu khoai lang để giảm cân? 2. Thời điểm ăn khoai lang để “đốt” mỡ tối đa 3. Cách chọn và chế biến khoai lang giúp giảm cân hiệu quả Khoai lang không chỉ món ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Với hàm lượng chất […]
admin
Nội dung 1. Những lý do để bổ sung cá rô phi vào thực đơn 2. Bí quyết chế biến để giữ trọn dinh dưỡng Cá rô phi là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày nhưng ít ai biết rằng loại cá này được các chuyên gia quốc tế đánh giá là […]
admin
1. Lợi ích khi ăn sữa chua mỗi ngày Sữa chua là nguồn cung cấp probiotics (lợi khuẩn) dồi dào, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tăng cường miễn dịch và hỗ trợ hấp thụ dinh dưỡng. Ngoài ra, nó còn giàu canxi, vitamin D và protein, những dưỡng chất thiết yếu cho […]
admin
Nội dung 1. Lý do nên giữ lại phần lõi khi ăn dứa 2. Cách tận dụng lõi dứa và không bị rát lưỡi khi ăn 1. Lý do nên giữ lại phần lõi khi ăn dứa Lý do quan trọng nhất khiến lõi dứa có giá trị dinh dưỡng là trong bộ phận này […]
admin
Các vi chất chủ yếu GS.TS Lê Thị Hợp, Chủ tịch Hội Nữ trí thức Việt Nam, nguyên Viện trưởng Viện Dinh dưỡng, Bộ Y tế cho biết, vi chất dinh dưỡng là những chất dinh dưỡng không sinh năng lượng, cơ thể chỉ cần một lượng nhỏ nhưng có vai trò rất quan trọng, […]
admin
Thừa cân, béo phì ở trẻ em đang trở thành một trong những thách thức lớn đối với sức khỏe cộng đồng, đặc biệt trong bối cảnh đời sống ngày càng nâng cao và thói quen ăn uống, sinh hoạt có nhiều thay đổi. Các chuyên gia dinh dưỡng nhận định, việc xây dựng chế […]
admin
Tác hại lâu dài của khẩu phần chứa nhiều muối PGS.TS Nguyễn Trọng Hưng, Giám đốc Trung tâm tư vấn, Phục hồi dinh dưỡng và Kiểm soát béo phì, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, khẩu phần ăn nhiều muối trong lứa tuổi học đường là một vấn đề dinh dưỡng đáng quan tâm, […]
admin