Lý do nước ép củ dền tốt cho việc hạ huyết áp Nước ép củ dền là nguồn cung cấp nitrat dồi dào, được tạo thành từ nitơ và oxy, mà cơ thể chuyển hóa thành một loại khí gọi là oxit nitric. Oxit nitric hoạt động như một chất giãn mạch, có nghĩa là […]
admin
Phòng bệnh phải là chế độ ăn chứ không phải riêng một món ăn nào Theo PGS.TS. Nguyễn Trọng Hưng, Giám đốc Trung tâm tư vấn, Phục hồi dinh dưỡng và Kiểm soát béo phì, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, không có “thực phẩm thần kỳ” nào giúp trẻ miễn nhiễm bệnh hô […]
admin
NỘI DUNG 1. Tóp mỡ có tốt không? 2. Những nguy cơ sức khỏe khi ăn tóp mỡ sai cách 3. Ai không nên ăn tóp mỡ? 4. Bí quyết ăn tóp mỡ an toàn Tóp mỡ là phần bã còn sót lại sau khi rán mỡ lợn để lấy nước mỡ. Khi được rán […]
admin
NỘI DUNG 1. Catechins “đốt cháy” mỡ nội tạng 2. Magie ngăn chặn tích mỡ bụng 3. Protein thúc đẩy quá trình trao đổi chất 4. Vitamin D và canxi thúc đẩy quá trình phân giải mỡ 5. Chất xơ hòa tan nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi 6. Acid béo omega-3 làm giảm chu […]
admin
Nội dung 1. Khung thời gian an toàn để uống cà phê vào buổi chiều 2. Mẹo xử lý nhanh khi lỡ uống quá nhiều hoặc uống cà phê muộn 1. Khung thời gian an toàn để uống cà phê vào buổi chiều Nguyên nhân khiến cà phê có thể gây mất ngủ là do […]
admin
Việc kiểm soát lượng đường không chỉ là câu chuyện về cân nặng, mà còn là yếu tố sống còn để bảo vệ khả năng tư duy và hệ chuyển hóa của trẻ ngay từ bậc tiểu học. Sự thật về những hố đường trong thực phẩm học đường Trong các báo cáo mới nhất […]
admin
Nhiều người cho rằng đây là biểu hiện tự nhiên của quá trình lão hóa, tuy nhiên, giấc ngủ có thể cải thiện được khi thay đổi các yếu tố như môi trường sống, thói quen sinh hoạt, tình trạng bệnh lý, việc sử dụng thuốc và chế độ dinh dưỡng. Một số nghiên cứu […]
admin
1. Thành phần cấu tạo của sữa yến mạch Yến mạch nguyên hạt giàu chất xơ nhờ lớp vỏ cám và nội nhũ. Tuy nhiên, khi sản xuất sữa yến mạch, quá trình xay và lọc bỏ bã đã loại bỏ hầu hết chất xơ không hòa tan. Đồng thời, enzyme amylase phân giải tinh […]
admin
Carbohydrate quan trọng thế nào đối với việc học và vận động của trẻ? Theo ThS.BS. Vũ Thị Lan Anh – Phụ trách Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đa khoa Hà Đông (Hà Nội), carbohydrate không phải là nguyên nhân gây hại nếu được sử dụng hợp lý; ngược lại, đây là nền tảng năng […]
admin
Việc chuyển đổi từ tinh bột trắng sang ngũ cốc nguyên hạt và rau xanh không chỉ giúp cải thiện sức khỏe mà còn bổ sung chất xơ cần thiết cho trẻ em trong việc phòng ngừa bệnh tật. Năm 2026, cha mẹ nên cân nhắc chế độ ăn uống hợp lý để bảo vệ […]
admin