Nội dung 1. Ưu tiên các loại cá béo trong thực đơn 2. Kiểm soát nồng độ thủy ngân trong hải sản 3. Tham khảo phương pháp chế biến cá an toàn 4. Các thói quen bảo vệ sức khỏe não bộ Ăn cá thường xuyên mang lại nhiều lợi ích cho hệ thần kinh […]
admin
Nội dung 1. Tại sao nên ăn súp giàu protein vào buổi sáng để giảm cân? 2. Công thức súp giàu protein dễ thực hiện và tốt cho mục tiêu giảm cân 3. Bí quyết để món súp giàu protein đạt hiệu quả giảm cân cao nhất Súp giàu protein (chất đạm) là món ăn […]
admin
Các hướng dẫn dinh dưỡng thường khuyến khích ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ như rau củ, đặc biệt là các loại đậu, trái cây và thực phẩm nguyên hạt. Tại sao cơ thể cần chất xơ? Trên thực tế, chất xơ rất tốt cho sức khỏe, ngoài việc nhiều người vẫn nghĩ để […]
admin
Các vi chất thiết yếu chính là nền móng cho sự phát triển toàn diện của trẻ Khi nói đến dinh dưỡng cho trẻ, nhiều phụ huynh thường quan tâm đến việc ăn đủ no, đủ chất đạm hay chất béo, mà ít chú ý đến vi chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, chính những “chất […]
admin
Bữa sáng góp phần hình thành thói quen lành mạnh PGS.TS Nguyễn Trọng Hưng, Giám đốc Trung tâm tư vấn, Phục hồi dinh dưỡng và Kiểm soát béo phì, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, bữa sáng giữ vai trò đặc biệt quan trọng đối với lứa tuổi học sinh, vì đây là “nguồn […]
admin
Nội dung 1. Nhóm thực phẩm hỗ trợ bảo vệ từ tế bào 2. Củng cố hàng rào bảo vệ da bằng vitamin C và vitamin E 3. Trà xanh chứa polyphenol có khả năng kháng viêm từ bên trong 4. Nhóm thực phẩm kiểm soát hydrat hóa và cân bằng điện giải 5. Nhóm […]
admin
Nguồn protein động vật và thực vật khác nhau ra sao? Theo ThS. BS Vũ Thị Lan Anh, Phụ trách Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đa khoa Hà Đông (Hà Nội) cho biết, nếu ví cơ thể trẻ là một công trình đang xây dựng, thì protein chính là vật liệu, không có vật liệu […]
admin
NỘI DUNG 1. Tại sao dưa chuột bị đắng? 2. Cách nhận biết dưa chuột bị đắng thông qua màu sắc và kết cấu 3. Phải làm gì khi dưa chuột bị đắng? Dưa chuột là một trong những thực phẩm giải nhiệt phổ biến trong mùa hè. Từ những đĩa salad thanh mát đến […]
admin
Vitamin D, hay còn gọi là “vitamin ánh nắng”, đóng vai trò như một hormone điều thiết yếu trong cơ thể. Dù chúng ta có thể tự tổng hợp qua da nhưng thực tế có đến 22% người trưởng thành (số liệu tại Hoa Kỳ) đang đối mặt với tình trạng thiếu hụt. Việc tiêu […]
admin
Mặc dù không có chế độ ăn lành mạnh nào phù hợp với tất cả mọi người nhưng các chuyên gia khuyến nghị áp dụng 6 nguyên tắc sau: 1. Quy tắc “5 A Day” trong chế độ ăn lành mạnh Ít nhất 5 phần trái cây và rau củ mỗi ngày là nguyên tắc […]
admin