1. Bản chất của mỡ ThS. Bùi Thị Kim Huế – Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Ung bướu Hà Nội. Bản chất của mỡ không phải là một khối đồng nhất mà là một “hỗn hợp” phức tạp, chứa chủ yếu các triglycerid với nhiều loại acid béo khác nhau, trong đó có chất béo […]
admin
Nội dung 1. Quả chuối màu xanh tốt nhất cho lượng đường trong máu 2. Quả chuối màu xanh pha vàng chứa hàm lượng kali cao nhất 3. Quả chuối chín vàng hoàn toàn là nguồn năng lượng nhanh tốt nhất 4. Quả chuối có đốm nâu giàu chất chống oxy hóa Quả chuối từ […]
admin
Sự dịch chuyển từ cảm tính sang nền tảng thông tin Trong giai đoạn trước, tâm lý lựa chọn các sản phẩm ngoại nhập một cách cảm tính từng khá phổ biến. Tuy nhiên, theo ghi nhận từ thị trường hiện nay, xu hướng chủ động tìm hiểu thông tin và thói quen “đọc nhãn” […]
admin
NỘI DUNG 1. Những vỏ trái cây có lợi cho sức khỏe 2. Cách ăn vỏ trái cây an toàn Vỏ trái cây không chỉ bảo vệ quả mà còn sở hữu những lợi ích sức khỏe ngạc nhiên. Thay vì vứt bỏ, việc tận dụng đúng cách nguồn nguyên liệu tự nhiên này sẽ […]
admin
Nội dung 1. Tác dụng phụ của hàm lượng chất xơ dồi dào trong hạt chia 2. Tác động của việc thiếu nước và ăn không đúng cách 3. Giải pháp sử dụng hạt chia an toàn 4. Những đối tượng cần thận trọng và lựa chọn thay thế 1. Tác dụng phụ của hàm […]
admin
Nội dung 1. Lợi ích dinh dưỡng từ vỏ mận 2. Khi nào thì nên gọt vỏ mận? 3. Cách ăn mận đảm bảo an toàn Quả mận là trái cây quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Mận chứa nhiều vitamin C, chất xơ, kali và các chất chống oxy hóa như polyphenol. […]
admin
Ngành giáo dục sẽ thực hiện các biện pháp quyết liệt nhằm nâng cao chất lượng y tế trường học, an toàn thực phẩm và khẩu phần ăn bán trú. Định hướng nổi bật trong giai đoạn mười năm tới là xây dựng một hệ thống thực đơn dinh dưỡng áp dụng đồng bộ trên […]
admin
Nội dung 1. Lợi ích sức khỏe khi bổ sung cá mòi vào thực đơn 2. Những ai nên hạn chế ăn cá mòi? Cá mòi là thực phẩm quen thuộc, dồi dào dưỡng chất và rất dễ chế biến. Đây là loại cá nhỏ, nhiều dầu, có thể ăn tươi hoặc đóng hộp trong […]
admin
Nội dung 1. Quả óc chó cung cấp omega-3 tốt cho não bộ 2. Quả nam việt quất giàu chất chống oxy hóa 3. Hạt dẻ cười cung cấp protein thực vật 4. Rau lá xanh làm chậm quá trình lão hóa 5. Các loại đậu giúp duy trì mật độ xương sau tuổi 60 […]
admin
Nội dung 1. Lý do nên cho học si ăn trứng vào mùa thi 2. Các món ăn ngon dễ làm từ trứng giúp bổ não và tăng trí nhớ 1. Lý do nên cho học sinh ăn trứng vào mùa thi Trứng là món ăn quen thuộc rẻ tiền nhưng rất giàu dinh dưỡng […]
admin