Nội dung 1. Vì sao ăn hải sản dễ gây dị ứng? 2. Loại hải sản nào dễ gây dị ứng nhất? 3. Tránh các thực phẩm đã gây dị ứng, thận trọng khi ăn món lạ 1. Vì sao ăn hải sản dễ gây dị ứng? Hải sản là một trong các loại thực […]
admin
Việc ăn táo mỗi ngày từ lâu đã được xem là một phần của một lối sống lành mạnh. Được đánh giá là một loại “siêu thực phẩm” phổ biến, táo không chỉ sự ngon miệng mà còn là nguồn dinh dưỡng ấn tượng. Tìm hiểu lợi ích, cơ chế tác động và những lưu […]
admin
Tiêu thụ nhiều đường ảnh hưởng đến sức khỏe và học tập của trẻ Tình trạng trẻ em ưa thích đồ ngọt đang ngày càng phổ biến, kéo theo khẩu phần ăn chứa nhiều đường hơn mức khuyến nghị. Bánh kẹo, nước ngọt, trà sữa, đồ ăn nhanh… trở thành lựa chọn quen thuộc trong […]
admin
Hạt chia là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Một muỗng canh cung cấp 4 gram (g) chất xơ, 2 g protein, 5 g chất béo tốt và chứa các khoáng chất thiết yếu như canxi, magie và phốt pho. Một trong những đặc điểm độc đáo nhất của hạt chia là khả năng […]
admin
Chia nhỏ bữa ăn đảm bảo nhu cầu năng lượng Lịch học kín ngày, trẻ ăn như thế nào để đủ năng lượng mà không quá tải dinh dưỡng? PGS.TS Nguyễn Trọng Hưng, Giám đốc Trung tâm tư vấn, Phục hồi dinh dưỡng và Kiểm soát béo phì, Viện Dinh dưỡng Quốc gia nhận định, […]
admin
Nội dung 1. Hiểu đúng về các hoạt chất goitrogens trong các loại rau họ cải 2. 5 loại rau lá xanh là “siêu thực phẩm” cho tuyến giáp 3. Lưu ý khi sử dụng rau xanh an toàn với người bệnh tuyến giáp Tuy nhỏ bé nhưng tuyến giáp lại vô cùng quan trọng, […]
admin
Nội dung 1. Vì sao khó kiểm soát cân nặng trong những ngày nghỉ lễ? 2. 5 quy tắc kiểm soát cân nặng được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị Kiểm soát cân nặng không đơn thuần là việc nhịn ăn, mà là nghệ thuật cân đối giữa năng lượng nạp vào và năng […]
admin
Nội dung 1. Ăn nghệ và gừng có tác dụng gì? 2. Lý do nên kết hợp ăn nghệ cùng gừng 3. Thận trọng khi bổ sung nghệ và gừng liều cao 1. Ăn nghệ và gừng có tác dụng gì? Nghệ có tác dụng chống viêm nhờ hợp chất chính là curcumin Nghiên cứu […]
admin
Dinh dưỡng là yếu tố nền tảng quyết định tiềm năng chiều cao của trẻ Trong bối cảnh người Việt ngày càng quan tâm đến phát triển thể chất, việc tối ưu chiều cao cho trẻ không chỉ mang ý nghĩa cá nhân mà còn liên quan đến chất lượng nguồn nhân lực trong tương […]
admin
Ăn gì để con đảm bảo dinh dưỡng cho các kỳ thi? Thời điểm này, khi năm học bước vào giai đoạn “nước rút”, hàng triệu học sinh trên cả nước đang tất bật ôn tập cho các kỳ thi quan trọng như thi cuối năm, thi chuyển cấp. Áp lực học tập gia tăng […]
admin