NỘI DUNG 1. Thành phần của mì chính 2. Mì chính có gây hại cho sức khỏe không? 3. Mì chính có bị biến chất khi nấu nướng? 4. Lưu ý khi sử dụng mì chính để đảm bảo an toàn Mì chính (bột ngọt) là một trong những gia vị phổ biến trong bếp […]
admin
1. Ăn hạnh nhân trước bữa ăn giúp hạ đường huyết Hạnh nhân chứa nhiều chất béo không bão hòa tốt cho sức khỏe và giúp kiểm soát lượng đường trong máu bằng cách giảm kháng insulin. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn hạnh nhân trước các thực phẩm giàu carbohydrate như bánh mì […]
admin
Hướng tới chấm dứt vòng luẩn quẩn suy dinh dưỡng Suy dinh dưỡng vẫn là một trong những thách thức lớn đối với trẻ em ở vùng khó khăn, đặc biệt tại khu vực miền núi, vùng đồng bào dân tộc thiểu số. Không chỉ ảnh hưởng đến thể chất, tình trạng thiếu dinh dưỡng […]
admin
Người bị mỡ máu cao có nên ăn trứng không? Trứng là thực phẩm giàu protein chất lượng cao, vitamin D, vitamin B12, choline và nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Trong một quả trứng gà cỡ vừa chứa khoảng 186 mg cholesterol, chủ yếu nằm trong lòng đỏ. Tuy nhiên, lòng đỏ […]
admin
Hạt chia tuy nhỏ bé nhưng lại được mệnh danh là ‘siêu thực phẩm’. Giàu acid béo omega-3, chất xơ, chất chống oxy hóa và protein, hạt chia hỗ trợ sức khỏe tim mạch, cải thiện tiêu hóa và giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Bổ sung hạt chia vào chế độ ăn uống […]
admin
Nội dung 1. Người bệnh đái tháo đường nên thận trọng khi ăn quả vải 2. Người có cơ địa dị ứng hoặc có bệnh lý về da 3. Người đang bị sốt hoặc các triệu chứng “nóng trong” 4. Trẻ em và phụ nữ mang thai có nguy cơ cao 5. Ăn quả vải […]
admin
NỘI DUNG 1. Cải xoăn 2. Cải bó xôi 3. Bông cải xanh hỗ trợ tổng hợp c 4. Đậu bắp Các loại rau có lá màu xanh thẫm như: cải xoăn, rau bina, bông cải xanh, đậu bắp… được coi là thực phẩm kỳ diệu vì nó rất giàu vitamin và khoáng chất, đặc […]
admin
Nội dung 1. Gan động vật giàu vitamin A 2. Khoai lang chứa beta – carotene 3. Cà rốt và các loại quả màu vàng, cam 4. Rau xanh lá đậm 5. Trứng và các sản phẩm từ sữa Vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì thị lực khỏe mạnh, thúc […]
admin
1. Đậu phụ tốt cho người ăn chay và thuần chay Nội dung 1. Đậu phụ tốt cho người ăn chay và thuần chay 2. Phụ nữ trong giai đoạn mãn kinh 3. Người mắc bệnh đái tháo đường 4. Người có nguy cơ bệnh tim mạch Đối với những người theo đuổi chế độ […]
admin
Nội dung 1. Giá trị dinh dưỡng của nước mắm truyền thống 2. Những sai lầm khi sử dụng nước mắm gây áp lực cho thận 3. Hướng dẫn sử dụng nước mắm bảo vệ sức khỏe Nước mắm xuất hiện trong hầu hết các bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, xu hướng ăn kiêng […]
admin