Nên dùng nghệ tươi hay bột nghệ tốt hơn cho sức khỏe?
Nghệ (còn gọi là khương hoàng) là vị thuốc được lấy từ thân rễ của cây nghệ (Curcuma longa), đã được sử dụng từ lâu trong nền Y học cổ truyền ở Việt Nam và nhiều nước châu Á. Theo y học cổ truyền, nghệ có tính ấm (ôn), vị cay, đắng; quy kinh can […]