Giải nhiệt, nhuận tràng với rau mồng tơi
Mồng tơi còn có tên là tơi tía. Sách thuốc của Tuệ Tĩnh gọi mồng tơi là tầm tơi. Sách thuốc Trung Quốc gọi là lạc quỳ. Do mồng tơi là loài dây leo nên còn có tên là đằng quỳ. Theo Đông y, rau mồng tơi có vị chua ngọt, tính mát, không độc, […]